Inilah Makanan Ter-Pedas Di Seluruh Dunia, Paling Pedas dari Indonesia

Standar

Tak lengkap jika bicara kuliner Indonesia tanpa melibatkan rasa pedas.  Hampir di semua tempat di Indonesia memiliki kuliner lokal dengan rasa pedas yang khas. Hmmm, bagi orang Indonesia makanan dan rasa pedas sulit untuk dipisahkan, sama seperti hendak memisahkan cabai dengan rasa pedasnya.   Pantas saja Lonely Planet, sebuah situs travel guide pernah menulis bahwa Indonesia sangat tergila-gila dengan makanan pedas.

Ternyata makanan pedas tidak cuma milik Indonesia. Di berbagai belahan dunia lain juga terdapat makanan pedas.  Beberapa di antaranya mendapat predikat sebagai makanan terpedas di dunia.

Makanan apa saja tersebut? Ini dia :

suicide chicken

5. Suicide Chicken – Amerika Serikat.  Namanya memang unik. Seolah-olah ayam yang digunakan sebagai bahannya bunuh diri karena mengonsumsi terlalu banyak cabai. Padahal sesungguhnya, rasa pedas menyengat di makanan ini berasal dari perpaduan saus tabasco, potongan cabai kering, dan cabai segar cincang sebelum digoreng kering. Aromanya saja sudah mampu membuat hidung tertusuk.

jerk chicken

4. Jerk Chicken – Karibia.  Makanan yang satu ini juga termasuk yang terpedas. Bumbu-bumbunyalah kunci rasa pedas yang tak tanggung-tanggung. Terbuat dari cengkeh, kayu manis, daun bawang, pala, thyme, bawang putih, serta cabai scotch bonnet yang memberikan rasa panas di bibir dan perut penikmatnya.

wot

 3. Wot – Ethiopia.  Negara di Afrika ini juga mempunyai makanan terpedas. Masakan khas Ethiopia ini dibuat dengan campuran 1 kg bawang merah dan bawang putih, jahe, juga barbere yaitu sejenis cabai kering. Jumlah yang mengerikan tersebut membuat makanan ini begitu pedas.

Vindaloo

2. Vindaloo – India.  India juga merupakan negara yang kaya akan makanan berempah. Tak salah masakan khas India, Vindaloo masuk ke daftar ini. Vindaloo terbuat dari rempah-rempah seperti adas, biji mostar, cabe kering, ketumbar, dan jahe. Sebelum dimasak, ayam direndam terlebih dahulu dengan bahan-bahan tersebut. Tak heran jika kemudian pedasnya terasa hingga ke tulang-tulang si ayam.

Sambal.JPG

1. Sambal Ulek – Indonesia.  Inilah masakan khas Indonesia yang didaulat menjadi makanan terpedas di dunia. Sambal yang satu ini terbuat dari cabai rawit dan cabai merah yang cukup banyak. Cabai rawit indah malahan dikenal lebih pedas 10 kali lipat dibanding cabai Thai Bird’s Eyes, yaitu cabai rawit dari Thailand. Para bule yang pernah mencicipi sambal ulek mengakui hidangan ini sebagai makanan terpedas yang pernah ada di muka bumi🙂.

source : goodnewsfromindonesia.org

One response »

  1. Ping-balik: Perkenalkan, Inilah 5 Cabai Terpedas di Dunia | dream indonesia

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s